Un bus qui tarde à venir et je sens le rhume qui se glisse des pavés à la semelle de mes chaussures, à travers mes chaussettes à la plante de mes pieds. Une fois à la maison, je frissonne.
"Oh Schatzi, je crois que j'ai un début de rhume, que faire ?"
"Bois un jus de betterave rouge, ça tombe bien il y en a dans le frigo."

Je bois. Ça a le goût de betterave rouge, jusque-là, rien que de très normal, avec une arrière-bouche légèrement terreuse, mais pas désagréable. Je ne peux pas dire que ce soit un délice. C'est plus proche de la salade de betteraves rouges, sans la vinaigrette et les noix, que du Borsch.

Et alors ?
Après deux jours à deux verres par jour, les frissons sont retournés dans les pavés, et après trois jours je peux dire que je n'ai pas eu de rhume. De là à dire que c'est grâce au jus de betterave, il y a une Spree que je ne franchirais pas, car les raisons de cette guérison peuvent être nombreuses, néanmoins, l'idée d'avoir échappée à la crève sans enrichir encore plus Sanofi Pasteur, Novartis, Glaxo ou Baxter qui se gavent avec H1N1, ça me plaît bien.

Le plus produit ?
Après avoir but un verre, on a les dents, les lèvres et la langue d'un rouge sanguinolent, très à la mode en cette période vampire mormon. C'est ce qu'on appelle de la médecine empirique :-)

Attention !
Ne surtout pas prendre le Rote Bete-Saft avec Milchsäure, car les ferments lactiques ajoutés au jus risquent de faire réagir votre système digestif à la manière de Regan dans L'exorciste.

J'ai aussi testé la bière au chanvre, le Rotbäckchen, et la Bionade et le Coca Zéro, mais maintenant tout le monde connait ces deux derniers.