Ich bin ein Berliner
Une tour de TV en plastique orange? Une porte de Brandebourg en laiton ou dans une boule de neige? Que ramener comme souvenir de Berlin?
En Allemagne, le Berliner est une sorte de beignet très souvent remplie de confiture de prunes. C'est aussi un habitant de Berlin, d'où la phrase célèbre du discours de Kennedy à Berlin en 1963 : "As a free man, I take pride in the words, Ich bin ein Berliner'". Les Berlinois, qui ne sont pas cannibales, ne parlent pas de Berliner mais de Pfannkuchen. Alors, pourquoi ramener un Pfannkuchen comme souvenir de Berlin alors qu'on en trouve partout en Allemagne? Parce que c'est bon et que ça s'appelle un Berliner!
De plus, si vous transpercez un Berliner avec un Currywürst, vous obtenez une magnifique reproduction de la tour de télévision sur l'Alexanderplatz. Essayez, vous verrez.
Après mon précédent et lamentable paragraphe, je me sens obligé de finir sur une note historique. Le 26 juin 63, quand il prononça ce discours, les détracteurs de Kennedy prétendirent que la foule, comprenant "je suis un beignet", se moqua lui, or c'est faux. Pour être grammaticalement correct, il aurait dû dire "ich bin Berliner" (sans le ein) mais le Berlinois moyen aurait dit la même chose. Il fut chaleureusement applaudi. Voilà, vous pouvez maintenant ramener un Berliner en souvenir et justifier votre choix culturellement :-)
Et le goût? J'allais oublier le goût: C'est bon, presque léger quand ils sont frais. Ca permet une petite régression quand il fait froid dehors.
Commentaires
Ah ben ça y est, je viens de comprendre pourquoi je me faisais traiter de beignet dans un commentaire !!!!!!
Merci pour cette précision historique...
Postée le: Louis | 20 octobre 2006 15h35
marrant, j'avais dans l'idée que les pfannkuchen n'étaient pas fourrés à la différence des Krapfen... est-ce encore une manifestation de mon allemand autrichien?
Postée le: minimarie | 27 octobre 2006 4h00
I don't understand what you blogged about - well, the essence thanks to those years of Latin and Spanish in school -, but the Pfannkuchen looks delicious!
Postée le: till | 24 février 2007 19h23
Till, i think getting the essence was enough :-)
As for the berliners, they were indeed delicious.
Postée le: Didier | 24 février 2007 19h42
"Le 26 juin 66, quand il prononça ce discours", c'est 26 juin 63 sinon le discours est post-mortem
Postée le: Florent | 15 mars 2007 22h06
Florent, merci pour la remarque.
Postée le: Didier | 16 mars 2007 10h41
et les pets de nonne , tu les connais hein ! les pets de nonnes !!!
ich bin pet de nonne ; c'est vrai que ça craint .........
Postée le: polo du sud | 4 juin 2008 18h12
salut je voulais te dire que les photos que tu fais sont vraiment trop belles tu es un super bon photographe et crois moi je m'y connais!!!
Moi aussi j'adore l'allemagne surtout Berlin meme si j'y suis aller que 3 fois pendant 10 jours c'était trop bien.
Big Bizzz
Postée le: Cecile | 31 décembre 2008 18h46
humm, total lecker ! Il faudrait que je retourne à Berlin ... il y a aussi tout ce qui est Wurst, mais c'est salé !
Postée le: Gringoire | 24 janvier 2009 22h32