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Gingi Suchi dans Prenzlauer Berg

Berlin - Prenzlauer Berg Gingi Sushi
Au 45 de la Rykerstrasse dans Prenzlauer Berg, on trouve un tout petit Sushi, 5 tables au maximum. Le patron fait tout, il accueille les gens, prends les commandes, prépare les sushi et les sert. Il doit y avoir 3000 Sushi Bar à Berlin, mais c’est la première fois qu’on me parle de riz et de thon avec autant d’enthousiasme. Le maître Suchi, un turc allemand de 35 ans, Gencis Güngör-Benken est passionné par les Sushis. Ca se voit, entre autre, à la manière avec laquelle il présente ses grandes assiettes de Nigri, de Maki ou d’Uramaki.

Gingi Sushi Prenzlauer Berg
Les prix sont raisonnables, 8,20 € les 4 Nigri et 1 portion de 8 Maki, la bouteille de bière Kirin 3,60 €, Les 11 cl de Saké 3,50 €. J’y ai découvert de délicieux Makis au champignon Shitaké et des Nigris au poulpe. Les parts de gingembre mariné qui accompagnent l’ensemble sont généreuses. Avant de partir signez et lisez le livre d’or, vous y verrez ce que ce Sushi Bar inspire les clients.

Gingi Suchi
Rykerstraße 45
Tel 030 - 44 04 93 97
Ouvert de 13:00 à 23:30
Fermé le lundi

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Commentaires

moi j'aime le restau
Sasaya à Lychener Str. 50 (Prenzlauer Berg).

en plus à l'époque, il y avait un si joli cuisinier...

Miam miam, c'est noté, j'aime beaucoup les sushis et je déménage à Berlin dans quatre mois! Sympa d'avoir des bonnes adresses avant même d'être dans la ville, merci!

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